30 recettes de pain pour débutants

Nouveau en boulangerie? Commencez ici. 30 recettes de pain infaillibles organisées de la plus facile à la plus avancée. **Sans levure (débutant absolu) :** Pain aux bananes classique, Pain à la bière, Pain irlandais, Biscuits au babeurre, Pain de maïs classique, Pain aux courgettes, Pain à la citrouille, Pain rapide au citron. **Premiers pains à la levure (débutant) :** Pain blanc à la machine, Pain artisanal sans pétrissage, Pain blanc maison classique, Pain de mie moelleux, Pain de base à la levure, Pain levure instantanée, Pain à l'avoine. **Développer ses compétences (intermédiaire) :** Petits pains classiques, Naan maison, Focaccia classique, Pains hamburger maison, Pain de blé entier au miel, Pain aux raisins et cannelle. **Prêt pour un défi (avancé) :** Bagels maison, Bretzels moelleux, Babka au chocolat, Brioche classique, Boule au levain, Baguette française classique, Challah. Conseil du boulanger Thomas : Commencez par le pain aux bananes ou le pain sans pétrissage. Presque impossible à rater.